川崎市　黒川青少年野外活動センターにて、アウトドアクッキング講習会が開催されます。

黒川青少年野外活動センター

アウトドアクッキング世界で有名な太田　潤さんによるダッチオーブン、WEBERを使ったアウトドアクッキング講習会です。　さまざまなレシピを作ります！

ＢＢＱにもダッチオーブンを取り入れると、よりレシピの幅が広がり、さらに楽しめますよ。

※開催主催は黒川青少年野外活動センターになります。
c_iwai@nots.gr.jp
〒215-0035神奈川県川崎市麻生区黒川313-9
TEL:044-986-2511　FAX:044-986-2522
http://www.kurokawa-yagai.com/

＜日 　時＞2013年10月20日（日）
10:00～15:30（受付9:45～）

＜開催地＞川崎市黒川青少年野外活動センター

＜対 　象＞18歳以上の、興味のある方

＜定 　員＞30名　（先着順）

＜講　 師＞太田　潤氏
（アウトドアクッキング等の本を数多く執筆されている方です）

＜メニュー＞
★ホットサンド　　★フレンチトースト
★中華鍋の燻製　　★手軽なパエリア
★炭焼きチャーシュー　★鯛の塩釜焼き
★バナナ・ラムレーズンケーキ竹筒　★スコーン＆チャイ

＜参加費＞　一般￥4,300-【BBQ協会会員の方は￥3,800-で受講可能です】

＜持ち物＞保険証、飲み物、軍手、筆記用具、タオル
食器類(皿・お椀・コップ・スプーン・フォーク・箸）

＜申込先＞
黒川青少年野外活動センター
044-986-2511

＜参加費振込先＞　10月15日（火）までにお振込み下さい

横浜銀行　新百合ヶ丘支店　普通１４４０３８８
トクヒ）コクサイシゼンダイガクコウクロカワ
＊手数料はご負担下さい。

＜キャンセル規定＞開催日の3日前(10/17)より
キャンセル料が発生します。

・開催日3日前～前日（17時）までのキャンセル・・・参加費の30％
・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の50％
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100％

今回は、ダッチオーブン以外にも、中華鍋などのアウトドアクッキングに有効な調理
器具を使って、様々なレシピをご紹介します！

以上、BBQ協会からの情報共有です。
たくさんのアウトドア料理本を出されている太田潤さんの講習会は、
BBQやキャンプが好きな方なら、受けて損はないでしょうね。
私も、もっと近くなら参加したかったな～。

■太田潤さんのレシピ本